ASADOS

ASADOS

Asados de Encargo en Horno de Leña

Asados de Encargo en el Paseo de Extremadura, Madrid,

Cordero, con al menos 1 de antelación.

Cabrito y cochinillo con 1 semana de antelación.

Solamente fines de semana.

Todas las asados son de encargo se tienen que solicitar con antelación y dejar una señal de al menos el 50% del total. El pago se puede hacer o bien en tienda, o bien por Bizum

 

En los precios indicados irá incluido: acompañamiento de patatas al horno.

Si se sirven en fuente de barro, se cobrará una fianza por el recipiente de 20€, que será devuelta a la devolción de la misma (salvo rotura de ésta)

 

Cordero Asado

Cordero lechal seleccionado de 6 kg, aprox. Asado en leña de encina en horno de barro.

  • CORDERO ASADO.  Precio: 175€
    • Cordero lechal seleccionado de 6 kg, aprox. asado en leña de encina. Ideal 8-10 personas.
  • MEDIO CORDERO ASADO. Precio: 90€
    • Medio Cordero lechal seleccionado de 3 kg aprox. asado en leña de encina. Ideal 4-5 personas
  • CUARTO CORDERO ASADO. Precio: 50€
    • Cuarto Cordero lechal seleccionado, asado en leña de encina. Ideal 2 personas
  • PALETILLA CORDERO LECHAL. Precio: 26€
    • Paletilla Cordero lechal seleccionado, asado en leña de encina. 500 g. aprox.
  • PIERNA CORDERO LECHAL. Precio: 23€
    • Pierna  Cordero lechal seleccionado, asado en leña de encina.  650 g. aprox.
ASADOS - COCHINILLO

Cochinillo Asado

Lechazo seleccionado de 5 kg, aprox. Asado en leña de encina en horno de barro.

  • COCHINILLO ASADO. Precio: 150€
    • Cochinillo seleccionado de no más 5 kg, asado en leña de encina. Ideal 6-8 personas.
  • MEDIO COCHINILLO ASADO. Precio: 80€
    • Medio Cochinillo seleccionado, asado en leña de encina. Ideal 3-4 personas

 

NOTA: no se asan partes más pequeñas, cuartos, piernas o paletillas en el cochinillo.

ASADOS - MEDIO CABRITO ASADO

Cabrito Asado

Cabrito seleccionado de 4 kg, aprox. Asado en leña de encina en horno de barro.

  • CABRITO ASADO. Precio: 165€
    • Cabrito seleccionado de 4 kg, asado en leña de encina. Ideal 6 personas.
  • MEDIO CABRITO ASADO. Precio:  85€
    • Medio Cabrito seleccionado, asado en leña de encina. Ideal 4 personas
  • PALETILLA DE CABRITO ASADO. Precio: 26
    • Paletilla de Cabrito seleccionada, asada en leña de encina. Ideal 1 persona